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边缘蘸糖鸡尾酒类︰

1. 首先冰镇大古典杯,或将其置于冷冻(或冷藏室),或加冰水静置 5 分钟。
2. 将 Tajin 盐倒入小酱汁盘中。
3. 将杯子从冷冻室(或冷藏室)中取出,如果适用的是冰水则倒空杯子。
4. 用一个青柠瓣的外缘湿润杯子的边缘。
5. 握住杯子的底部,小心地倾斜 45 度角,在盐上来回滚动,仅蘸在杯口的外缘。

准备鸡尾酒:

1. 测量并将所有配料(智利 Tajin 盐除外)倒入 Cobbler 席布拉调酒器中。
2. 调酒器中装满冰,盖上盖子并确保关好。
3. 用力摇晃 15 秒。
4. 将摇和的鸡尾酒滤至大古典杯中的新鲜冰上。

装饰:智利 Tajin 盐,青柠瓣(蘸杯口用)
调酒工具:小量杯、Cobbler 席布拉调酒器
杯子:大古典杯