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椰子凤梨奇异蛋糕

创建者 Jean-Marc Gaucher

椰子凤梨奇异蛋糕

椰子慕斯

加热果茸并放入砂糖和青柠皮。
加入明胶,然后加入生奶油。

凤梨果冻

加热果茸和砂糖最后加入明胶。
冷冻。

椰子酥饼

  • 面包粉 - 450 g
  • 泡打粉 - 25 g
  • 黄油 - 450 g
  • 砂糖 - 450 g
  • 椰子肉干 - 450 g
  • 全蛋 - 250 g
混合黄油和砂糖。

逐次逐个地加入全蛋,最后加入干配料。