Pierre Lingelser

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他自 1996 年起担任特劳贝托巴赫酒店 (Hôtel Traube Tonbach) 及其在德国的美食餐厅“Schwarzwaldstube”的糕点师(3 款马卡龙跻身《米其林指南》),还是《Feines aus meiner Patisserie》一书的作者。他先后分别荣获《戈米兰美食指南》“2004 年度厨师”和德国杂志《Der Feinschmecker》“2010 年度德国最佳糕点师”称号。

他自 1996 年起担任特劳贝托巴赫酒店 (Hôtel Traube Tonbach) 及其在德国的美食餐厅“Schwarzwaldstube”的糕点师(3 款马卡龙跻身《米其林指南》),还是《Feines aus meiner Patisserie》一书的作者。他先后分别荣获《戈米兰美食指南》“2004 年度厨师”和德国杂志《Der Feinschmecker》“2010 年度德国最佳糕点师”称号。

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